Chào mừng bạn đến với Bếp từ Nhật

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng là một đồ dùng gia dụng đang được nhiều gia đình sử dụng với nhiều công dụng tốt. Nên thế chúng ta cùng tìm hiểu lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng.

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Đến với bài viết này chúng ta cùng tham khảo lò vi sóng là gì và các nguyên lý hoạt động của nó giúp cho người lao động làm việc hiệu quả hơn.

1./Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng là thiết bị gia dụng dùng trong không gian bếp nhà bạn, sử dụng chúng để làm nóng thức ăn, cho bữa ăn ngon miệng hơn.

Không ngừng cải tiến về mẫu mã cũng như tính năng, lò vi sóng Nhật hiện nay có rất nhiều chức năng như hâm, nấu, hấp, rã đông, nướng… giúp bạn cảm thấy tiện lợi hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình.

2./Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng:

Lò vi sóng thường có các bộ phận sau: nguồn phát sóng (sóng vi ba), mạch điện tử điều khiển, ống dẫn sóng và ngăn nấu.

Sóng vi ba là sóng vô tuyến. Sóng vi ba trong lò vi sóng là các dao động của điện từ với tần số thường ở 2,450 MHz (bước sóng cỡ 12,24 cm).

Khi bạn ấn nút khởi động, thường chỉ mất 2 giây để lò vi sóng sản sinh ra sóng và thổi vào khoang nấu.

Với tần số này, sóng vi ba dễ dàng bị hấp thụ bởi nước, chất béo, đường các chất hữu cơ. Các sóng bên trong lò sẽ được phát ở đúng tần số để có thể đi sâu vào trong thức ăn và truyền hầu hết năng lượng cho nước bên trong thực phẩm.

Thức ăn trong lò sẽ nóng lên nhờ sự ma sát của các phân tử thức ăn bị xoay chuyển liên tục trong từ trường. Hai đầu tích điện âm và dương của phân tử thức ăn bị đảo ngược 2.5 tỷ lần trong 1 giây theo tần suất đảo ngược của điện trường trong lò, sinh ra ma sát lớn giữa các phân tử và từ đó sản sinh nhiệt năng làm thức ăn nóng lên.

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Trong lò vi sóng, thức ăn được nấu chín nhanh hơn các cách nấu thông thường là vì tất cả các phân tử thức ăn đều được làm nóng lên cùng lúc khiến thức ăn chín đều từ trong ra ngoài, có thể rút ngắn thời gian nấu đến ¾ so với các dụng cụ đun nấu khác.

Trong khi thực phẩm bị làm nóng lên liên tục thì không khí trong lò vi sóng vẫn ở nhiệt độ phòng. Các dụng cụ đựng thực phẩm chuyên dụng trong lò vi sóng như nhựa, thủy tinh, gốm sứ là các loại chất rắn ít nước không hấp thụ sóng vi ba nên không bị nóng lên.

Chỉ có thực phẩm bị làm nóng, vì vậy mà hiệu năng sử dụng điện của lò vi sóng rất cao, tiết kiệm điện tốt. Tuy nhiên nhược điểm sinh ra là món ăn được làm nóng đều nên bề mặt sẽ không có được màu vàng nâu hay độ giòn như khi nướng hay chiên xào trong nồi chảo, lò nướng.

3./Sóng vi ba có an toàn ?

Sóng vi ba là một loại sóng điện từ có thể truyền trong không gian với vận tốc ánh sáng, chúng ta không thể nhìn thấy nó

Sóng vi ba có bước sóng ngắn hơn sóng radio nhưng dài hơn tia hồng ngoại (bước sóng cỡ 12.24 cm). Với độ dài này, sóng vi ba có thể được hấp thụ bởi hầu hết các loại thức ăn. Nhưng các hạt của vi sóng, được biết với cái tên photon, không có đủ năng lượng để phá hủy phân tử và gây ra các bệnh ung thư như tia cực tím hay tia X.

Chính vì vậy mà trên lý thuyết, dùng lò vi sóng khá an toàn. Các nhà khoa học cho tới nay vẫn chưa tìm thấy các dẫn chứng chứng minh tác hại của lò vi sóng.

Trên thực tế, khi lò hoạt động, sóng vi ba bị cản lại hoàn toàn nhờ lớp kính chắn sóng đặc biệt của cửa lò, và tiêu tán trước khi bạn mở cửa lò. Cần đảm bảo cửa lò không bị hở khi nấu để vi sóng không lọt ra ngoài. Bạn có thể chọn các lò vi sóng có chức năng tự dừng hoạt động khi cửa lò bị hở.

Nơi phân phối lò vi sóng chính hãng

Với công dụng như vậy thì hiện nay Lò Vi Sóng hiện đang được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng đồ gia  dụng trên toàn quốc nên thế nếu bạn muốn mua một chiếc lò vi sóng thì thật sự rất dễ. Nhưng để tìm và mua một chiếc máy chính hãng chất lượng thì thật sự rất khó.

Vì hiện nay các loại máy lò vi sóng đang được bày bán tràn lan trên thị trường nếu bạn không phải là một người thợ lâu năm trong nghề thì thật sự rất khó để có thể nhận biết đâu là máy chính hãng chất lượng. Vì nếu bạn sử dụng một chiếc máy kém chất lượng thì thật sự rất khó để có thể nhận biết được đâu là máy chính hãng. Vì nếu bạn sử dụng một chiếc máy kém chát lượng sẽ dẫn đến việc sử dụng không ổn định độ bền không được lâu, nhanh hỏng hóc, như vậy sẽ không tốt đúng không nào.

Nên thế trước khi đi mua máy bạn hãy tham khảo thật kỹ rõ ràng nguồn gốc xuất xứ hoặc đi cùng người hiểu biết để có thể tránh gặp phải những chiếc máy kém chất lượng. Nhưng bạn đừng lo hãy nhanh tay đến với Công Nghệ Nhật chúng tôi để có thể sử dụng được các loại máy chính hãng chất lượng tốt nhất.

Lò vi sóng là gì? Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Bạn sẽ gặp gỡ những nhân viên tư vấn và đội ngũ kỹ thuật sẽ giải đáp mọi thắc mắc của quý khác hàng một cách chi tiết nhất giúp quý khách hàng đưa ra sự lựa chọn đúng đắn nhất cho riêng mình.

Đến với chúng tôi bạn sẽ luôn được hưởng những ưu đãi tốt nhất đến với khách hàng, chúng tôi luôn đặt lợi ích và tiêu chí của quý khách hàng lên hàng đầu vì thế giá cả tại trung tâm chúng tôi luôn rẻ hơn so với các nơi khác.

Chúng tôi có đội ngũ nhân viên kỹ thuật đã nhiều năm kinh nghiệm trong nghề luôn sửa chữa lắp đặt bảo hành cho quý khách một cách tốt nhất, phục vụ với một thái độ nhiệt tình nhất.

Hãy nhanh tay đến với chúng tôi để có thể hưởng được những ưu đãi tốt nhất đến với khách hàng.

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart